Le Ttoro est un plat emblématique de la région du Pays Basque et a évolué au fil du temps, passant d’une simple soupe de poisson familiale à une véritable délectation culinaire appréciée même à la table de l’impératrice Eugénie. À l’origine, le Ttoro était une humble soupe de poisson, un mets réconfortant et convivial. Cependant, […]
Le cidre basque, également connu sous le nom de sagarno ou sagardoa en basque, est une boisson traditionnelle produite à partir de pommes fermentées dans la région du Pays basque, à cheval sur la France et l’Espagne. Il possède une longue histoire et une grande importance culturelle dans la région. Le cidre basque est élaboré
Assiettes & Compagnie est une société basée à Biarritz qui s’est spécialisée dans la création d’objets d’art de la table pratiques, originaux et empreints de poésie ou de fantaisie. La société Assiettes & Compagnie met souvent en valeur le Pays Basque dans ses collections de porcelaines et de planches à découper. Les collections de porcelaines
La région de Xareta, qui englobe les villages de Sare, Ainhoa, Zugarramurdi et Urdax, est caractérisée par des liens étroits entre les habitants, souvent liés par des liens de parenté. Cela explique en partie pourquoi les routes secondaires ont été tracées sans tenir compte des postes frontières, ce qui a favorisé la pratique de la
Getaria, nichée près de Saint-Sébastien, est bien plus qu’une simple escale, elle offre un charme authentique et captivant. Cette cité côtière a donné naissance à des personnalités illustres telles que le couturier Cristobal Balenciaga et le navigateur Juan Sebastian Elkano, le premier à accomplir le tour du monde au XVIe siècle. En tant que l’un
Arcangues est un charmant village situé dans le Pays basque français, à quelques kilomètres de Biarritz et de Bayonne. Voici quelques informations sur Arcangues : Arcangues est connu pour son riche patrimoine historique. Le village abrite le château d’Arcangues, un magnifique édifice du XVIIe siècle qui est toujours habité par la famille d’Arcangues et ne
Explorez les activités sportives emblématiques du Pays Basque, une région riche en diversité et en passion pour le sport. Le Surf : Le surf, véritable emblème local, a tracé son chemin dans le paysage sportif dès les années 50 en France, trouvant son épicentre à Biarritz. À une courte distance de 20 minutes le long de
Le Sel de Salies-de-Béarn est un sel naturellement présent dans les Pyrénées depuis des millions d’années. Il est protégé en profondeur dans des eaux qui sont dix fois plus salées que l’eau de mer. Le mode de production de ce sel est authentique et traditionnel, ce qui lui confère des qualités gustatives exceptionnelles. Le processus
Guéthary a une longue histoire liée à la pêche, notamment à la chasse à la baleine. Depuis le Moyen Âge, les ports de la côte basque étaient réputés pour cette activité. Le blason de la commune représente d’ailleurs un guetteur sur un promontoire et une chaloupe de chasseurs en train d’harponner une baleine, en rappel
L’Atelier Ona Pilota est une initiative des frères Jon et Patxi Tambourindeguy, qui ont combiné leurs compétences en tant que joueurs professionnels de pelote basque (un sport traditionnel basque) et cestero (fabricants de chisteras, les gants de chistera et les pelotes utilisés dans le jeu) pour créer un atelier spécialisé. Les frères Jon et Patxi
