Pays basque intérieur

Les abeilles noires du Pays Basque

Surnommée Euskal Erle Beltza par les Basques, cette abeille a émergé dans l’ouest de l’Europe avant de se replier vers le sud-ouest de la France au fil des siècles. Elle a su s’adapter aux divers environnements qu’elle a colonisés grâce à la sélection naturelle, devenant ainsi un écotype distinct de chaque côté des Pyrénées. Des […]

Les abeilles noires du Pays Basque Lire la suite »

Les bienfaits du piment d’Espelette

Le piment d’Espelette présente plusieurs bienfaits pour la santé lorsqu’il est consommé avec modération, en plus d’ajouter une saveur piquante et aromatique à vos plats. Voici quelques-uns de ses avantages : Malgré ces bienfaits, il est important de rappeler que la consommation doit se faire de manière équilibrée, en tenant compte de la tolérance individuelle

Les bienfaits du piment d’Espelette Lire la suite »

Cure thermale d’une journée, à Cambo-les-Bains

Découvrez une expérience sensorielle exceptionnelle au spa thermal de Cambo-les-Bains, ouvert à tous, que vous soyez curiste ou simplement en quête d’une pause ressourçante. Niché au cœur d’un cadre naturel enchanteur, le spa thermal de Cambo-les-Bains  de 1 700 m2 vous offre un havre de paix où vous pourrez vous détendre et vous ressourcer pleinement.

Cure thermale d’une journée, à Cambo-les-Bains Lire la suite »

Confiture de cerises noires d’Itxassou

La confiture de cerises noires d’Itxassou est une spécialité culinaire typique du pays basque français, plus précisément du village d’Itxassou. Itxassou est réputé pour la production de cerises noires, qui sont utilisées pour préparer cette délicieuse confiture. Les cerises noires d’Itxassou sont caractérisées par leur saveur intense et légèrement acidulée. Elles sont généralement récoltées à

Confiture de cerises noires d’Itxassou Lire la suite »

ESPELETTE

Espelette est un village emblématique du Pays Basque français, célèbre pour son piment. Situé au cœur de collines verdoyantes, Espelette est entouré de champs où sont cultivés les piments d’Espelette, qui sont un ingrédient essentiel de la cuisine basque. En vous promenant dans les rues d’Espelette, vous serez accueilli par une vue pittoresque de guirlandes

ESPELETTE Lire la suite »

Les cidreries basques 

Les cidreries basques, également connues sous le nom de « sagardotegi » en basque, sont des établissements traditionnels du Pays Basque espagnol et français spécialisés dans la production et la dégustation de cidre basque, appelé « sagardoa » en basque. Le cidre basque est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme. Les cidreries

Les cidreries basques  Lire la suite »

Trois jours de vélo dans la montagne Basque

Envie d’une exploration à vélo ? Découvrez Iraty, la Soule et les montagnes basques La Soule, discrète province du Pays basque, révèle ses mystères aux voyageurs cyclistes. Les panoramas verdoyants de la fôret d’Iraty, mêlant montagnes, collines, gorges et canyons, ponctués de vastes étendues forestières et de pâturages, offrent un terrain idéal pour s’aventurer à vélo.

Trois jours de vélo dans la montagne Basque Lire la suite »