Comment accentuer le goût de nos plats avec le piment d’Espelette ? Dans le Sud-Ouest de la France, le piment d’Espelette est une fierté locale incontournable, mais son utilisation peut parfois intimider en cuisine malgré sa renommée préexistante. Dans l’émission « La Table des bons vivants », Laurent Mariotte a consulté le producteur Vincent Darritchon de La […]
Laurent Mariotte, sur Europe 1 : Le piment d’Espelette Lire la suite »
Le marché de Quintaou à Anglet est un lieu emblématique du terroir basque et de l’art de vivre local. Situé à l’Esplanade de Quintaou, au carrefour de la route d’Espagne, ce marché hebdomadaire se tient les jeudis et dimanches matins de 8h à 13h. Il constitue un espace de convivialité, de rencontres intergénérationnelles et d’échanges
Bidart offre plusieurs plages avec des spots de surf reconnus, ce qui en fait une destination prisée pour les amateurs de surf. Située à proximité de Biarritz, un lieu emblématique pour le surf en Europe, Bidart bénéficie de sa réputation dans le monde du surf. Chaque plage de Bidart possède son propre spot de surf
Le Festival Ravel est une initiative culturelle remarquable dédiée au compositeur français Maurice Ravel. Il offre une occasion exceptionnelle d’apprécier la musique classique, en mettant en avant les œuvres de Ravel ainsi que celles d’autres compositeurs. Ce festival se déroule dans un cadre enchanteur qui ajoute une dimension unique à l’expérience musicale. En plus de
Le lac de Xoldokogaina, également connu sous le nom du lac d’Ibardin est un lieu magnifique à découvrir lors d’une randonnée au départ du Col d’Ibardin. Voici quelques informations supplémentaires sur ce lac et ses environs : Emplacement : Le lac de Xoldokogaina se trouve à proximité du Col d’Ibardin, sur la commune d’Urrugne, à
Le jambon de Bayonne est une spécialité des pays du bassin de l’Adour, situé dans le sud-ouest de la France. Son histoire remonte au XIIe siècle, où il était préparé dans les fermes de la région. On peut trouver une mention du « jambon de Bayonne » dans l’œuvre de François Rabelais, Gargantua, publiée en 1534. Au
Éric Irastorza est un célèbre pelotari né à Bidart, au Pays basque, en 1976. Il a grandi dans la région et a commencé à jouer à la cesta punta dès l’âge de 10 ans. Au fil des années, il a remporté de nombreux titres chez les amateurs et est devenu un joueur reconnu dans le
Le massif granitique des Trois Couronnes, également connu sous le nom de Peñas de Haya, est un endroit magnifique offrant des paysages spectaculaires. Il est situé dans une région propice à l’observation panoramique par temps clair. Cependant, il est important de noter que certains passages entre le sommet d’Erroilbide et le sommet Txurrumurru peuvent être
Les espadrilles sont un type de chaussures originaires de la région des Pyrénées, qui comprend des parties de la France et de l’Espagne, y compris le Pays basque. Les espadrilles basques, également appelées « alpargatas » en espagnol ou « espardilhas » en basque, ont une longue histoire et sont toujours populaires aujourd’hui. Les espadrilles basques sont traditionnellement fabriquées
Le pays Basque regorge de contes riches en folklore et en mystères. Voici quelques-uns des contes basques les plus célèbres (mais il y en a tant d’autres !) « La Dame à la Capuche » ou « Mairuaren kaputxa » est un conte basque qui met en scène une femme énigmatique vêtue d’une capuche rouge. Elle est souvent décrite comme
