Fondée en 1952 par neuf viticulteurs passionnés, la Cave d’Irouleguy incarne depuis lors l’essence même de l’AOC Irouléguy. Bien plus qu’une simple coopérative viticole, elle représente un véritable collectif à taille humaine, restant l’une des plus modestes de France. Au cœur du Pays Basque, ses vignes épousent les contours des montagnes basques, offrant un terroir
Envie de couper du quotidien, de ralentir le rythme et de profiter à fond de l’été ? Direction le Pays Basque, version chill. Ici, on savoure les couchers de soleil en terrasse, on flâne dans des villages de carte postale, on goûte aux douceurs locales, on danse sur la place du village… Bref, on prend
En mode cool : 17 idées pour chiller au Pays Basque Lire la suite »
Magasin Familial à Saint-Jean-Pied-de-Port Implanté au cœur de la vieille ville de Saint-Jean-Pied-de-Port depuis 1933, ce magasin familial, maintenant dirigé par la quatrième génération, est un véritable trésor pour ceux qui cherchent à ramener chez eux un morceau du Pays Basque. Saint-Jean-Pied-de-Port est une cité médiévale pittoresque située au pied des Pyrénées, dans le Pays
La cuisine basque est effectivement réputée pour sa générosité, sa saveur et son caractère unique. Elle reflète parfaitement le territoire et les habitants de la région. Cette cuisine subtile combine les influences de la mer et de l’arrière-pays basque. Les marchés, la vente directe à la ferme et les magasins spécialisés sont autant de moyens
Chaque année, Saint-Jean-de-Luz s’anime aux couleurs vibrantes de l’Andalousie lors du week-end de la Pentecôte, avec le Festival Andalou, un événement qui a illuminé la ville depuis plus d’un quart de siècle. Ce festival emblématique est bien plus qu’une simple célébration de la culture andalouse. Il est le fruit d’une collaboration étroite entre le service
Kaixo ! Agur ! Je viens de vous saluer en euskara, la langue la plus ancienne d’Europe, parlée par les habitants du Pays basque ou Euskal Herria (le pays de la langue basque) : un territoire qui se situe à l’extrémité occidentale des Pyrénées, une partie en Espagne, une partie en France. L’origine de l’euskara suscite
« L’Énigme de l’Euskara, la Plus Ancienne Langue d’Europe » Lire la suite »
Sur chaque plage, les informations cruciales, appelées directives de sécurité pour la baignade, sont affichées au poste de secours, couvrant la réglementation, la météo, la température de l’eau, ainsi que son analyse. Il est également essentiel de consulter les sauveteurs aux postes de secours pour obtenir des informations sur les dangers potentiels dans les zones
La forêt des Landes de Gascogne, vaste étendue de pins maritimes, se distingue comme une entité singulière au sein de la géographie française. Son passé remonte à près de 2 000 ans, mais son développement substantiel est essentiellement le fruit de l’intervention humaine. Initialement concentrée le long du littoral, cette forêt s’est étendue grâce à
L’histoire fascinante de la morue au pil-pil (ou pili pili) remonte à Bilbao en 1836, une époque marquée par des défis économiques et les tumultes de la première Guerre Carliste. Simón Gurtubay, un marchand local, a joué involontairement un rôle clé dans la création de ce plat emblématique de la cuisine basque. Simón Gurtubay avait
Lorsqu’on évoque la gastronomie et les produits locaux du Pays Basque, la châtaigne ne vient pas immédiatement à l’esprit. Pourtant, elle y occupe une place historique essentielle. Pendant des siècles, la châtaigne basque, appelée herri gaztaina, a constitué un aliment de base dans les campagnes, jouant un rôle clé dans l’alimentation des populations locales. Cependant,
