Chocolaterie Puyodebat : Quand le chocolat basque rencontre l’élégance d’une tasse à moustache Depuis plus de 25 ans, Christophe Puyodebat, artisan chocolatier passionné, incarne l’excellence du chocolat basque. Installée au cœur du Pays basque et des Landes, sa maison développe une approche artisanale exigeante, autour du goût, de l’histoire… et d’un objet emblématique au charme […]
Le Château-Vieux est un château situé à Bayonne, en France. Son histoire remonte à l’époque romaine, où il était construit à côté d’un castrum romain appelé « Lapurdum », qui abritait la garnison et l’administration de la région. À partir du XIe siècle, les vicomtes de Labourd, une région historique du Pays basque français, ont commencé à
Art, Célébrités et Chocolat : Le Chocolat de Bayonne à l’Honneur Le chocolat, cette gourmandise exquise qui a traversé les âges, a toujours été un symbole de raffinement, de plaisir et de distinction. Depuis des siècles, le chocolat de Bayonne s’est imposé comme un produit d’exception, apprécié par des célébrités, des esthètes et des têtes
L’Académie du Chocolat de Bayonne : Un Pilier de la Tradition Chocolatière Bayonne, petite perle du Pays Basque, est bien plus qu’une simple ville du sud-ouest de la France. Elle incarne un véritable héritage culinaire, et parmi ses trésors les plus précieux, le chocolat se distingue comme l’un des joyaux incontournables de son patrimoine. Depuis
Bayonne est une ville située dans le sud-ouest de la France, dans le département des Pyrénées-Atlantiques, au Pays Basque. Elle est connue pour son riche patrimoine historique, sa culture basque et son emplacement stratégique entre l’océan Atlantique et les montagnes des Pyrénées. La ville de Bayonne est traversée par la rivière Adour et est divisée
Les Fêtes de Bayonne, également connues sous le nom de « Les Fêtes », sont l’un des événements les plus emblématiques de la ville de Bayonne, en France. C’est l’une des plus grandes fêtes traditionnelles du Pays Basque et elle attire chaque année des milliers de visiteurs venus du monde entier. Ces fêtes ont lieu généralement à
Exploration à vélo : Saint-Jean-de-Luz et les charmants villages basques De la côte aux villages pittoresques, ce parcours offre une belle immersion dans la culture basque. Les étapes, assez courtes, offrent de multiples occasions de s’arrêter pour apprécier le patrimoine et les délices culinaires locaux. Idéal à parcourir toute l’année, sauf en juillet et août.
La section de rugby à XV de l’Aviron bayonnais, fondée en 1906, représente le club omnisports éponyme basé à Bayonne, dans les Pyrénées-Atlantiques. Le palmarès du club basque inclut trois titres de champion de France (1913, 1934, 1943), deux victoires au challenge Yves du Manoir (1936, 1980), ainsi que les championnats de Pro D2 remportés
Les Salines de Bayonne ont officiellement cessé leurs activités le 31 septembre 2010, mettant ainsi fin à une histoire qui remontait à 1917. Ces carrières de sel, implantées physiquement à Mouguerre et Urcuit dans les Pyrénées-Atlantiques, avaient longtemps contribué à la renommée du sel de Bayonne. Malgré la fermeture de ces installations, l’avenir du Jambon
Le jambon de Bayonne est une spécialité des pays du bassin de l’Adour, situé dans le sud-ouest de la France. Son histoire remonte au XIIe siècle, où il était préparé dans les fermes de la région. On peut trouver une mention du « jambon de Bayonne » dans l’œuvre de François Rabelais, Gargantua, publiée en 1534. Au
