La cuisine basque est célèbre pour sa diversité et sa qualité exceptionnelle, et Saint Sébastien, San Sebastián ou Donostia en basque, est l’une des destinations gastronomiques de premier plan en Espagne.
Huit restaurants étoilés au Guide Michelin à Saint-Sébastien, en Espagne !!!
- Akelarre – 3 étoiles Michelin
- Chef : Pedro Subijana
- Adresse : Pº Padre Orkolaga, 56 Igeldo – Donostia / San Sebastián
- Téléphone : +34 943 31 12 09
- Site Web : akelarre.net
- Arzak – 3 étoiles Michelin
- Chef : Juan Mari Arzak et Elena Arzak
- Adresse : Avda. Alcalde Elósegui 273. 20015. Donostia – San Sebastián
- Téléphone : +34 943 278 465 / +34 943 285 593
- Site Web : arzak.es
- Martin Berasategui – 3 étoiles Michelin
- Chef : Martin Berasategui
- Adresse : Loidi Kalea, 4 – 20160 Lasarte-Oria (Gipuzkoa)
- Téléphone : +34 943 366 471 / +34 943 361 599
- Site Web : martinberasategui.com
- Amelia – 2 étoiles Michelin
- Chef : Paulo Airaudo
- Adresse : Calle Zubieta, 26 – 20007- Donostia / San Sebastian
- Téléphone : +34 943 84 56 47
- Site Web : ameliarestaurant.com
- Mugaritz – 2 étoiles Michelin
- Chef : Andoni Aduriz
- Adresse : Aldura Aldea, 20 20100 – Errenteria
- Téléphone : +34 943 522 455
- Site Web : mugaritz.com
- Alameda – 1 étoile Michelin
- Chefs : Les frères Txapartegi
- Adresse : Mirasoroeta Kalea – 120280 – Hondarribia
- Téléphone : +34 943 64 27 89
- Site Web : restaurantealameda.net
- Elkano – 1 étoile Michelin
- Chef : Aitor Arregui
- Adresse : Herrerieta Kalea, 2 – 20808 – Getaria
- Téléphone : +34 943 14 00 24
- Site Web : restauranteelkano.com
- Kokotxa – 1 étoile Michelin
- Adresse : Calle del Campanario, 11 – 20003 – Donostia / San Sebastián
- Téléphone : +34 943 42 19 04
- Site Web : restaurantekokotxa.com
De plus, le restaurant Zelai Txiki a reçu une étoile verte Michelin dans le guide 2023, récompensant la durabilité et l’économie circulaire. Voici les détails :
- Zelai Txiki – 1 étoile verte Michelin
- Adresse : Travesía Rodil, 79. Falda de Ulía (20013 Donostia – San Sebastián)
- Téléphone : +34 943 274 622
- Site Web : restaurantezelaitxiki.com
Saint-Sébastien est célèbre pour sa haute cuisine et abrite l’une des plus grandes concentrations d’étoiles Michelin au monde.
Saint Sébastien est vraiment un paradis pour les amateurs de cuisine, que vous souhaitiez goûter à des pintxos délicieux ou vous offrir une expérience gastronomique haut de gamme dans l’un des restaurants étoilés au Guide Michelin. Profitez d’un séjour culinaire pour vous régaler dans cette magnifique ville basque !
Crédits : @ https://sansebastianturismoa.eus/en/gastronomy/michelin-stars , https://tourisme.euskadi.eus/fr/nouvelles-tourisme/les-22-restaurants-etoiles-du-pays-basque-en-2025 , https://www.gipuzkoasansebastian.eus/documents/20109831/69013962/GUIA_GIPUZKOA_ENG_WEB.pdf
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