Le Pays Basque est également réputé pour ses fromages, qu’ils soient de brebis (« ardi gasna »), de vache (« behia gasna ») ou de chèvre (« ahuntz gasna »). Le fromage de brebis AOP Ossau-Iraty est le plus connu de la région. De nombreux producteurs vous accueilleront dans leurs fermes pour vous faire déguster leur fromage, le fruit de leur […]
Les villages de l’intérieur du Pays basque : Partez à la découverte des charmants villages de l’intérieur du Pays basque, tels que Sare, Ainhoa et Espelette. Ces villages de l’intérieur du Pays Basque sont réputés pour leur architecture traditionnelle, leur culture basque et leurs spécialités culinaires uniques. Partir à la découverte des villages de l’intérieur
Villages de l’intérieur du Pays Basque : Sare, Ainhoa, Espelette Lire la suite »
Randonnée au Mont Adarra : Situé près de San Sebastian, le Mont Adarra offre une randonnée agréable avec une vue panoramique sur la côte basque et les montagnes environnantes. Le mont Adarra est en effet une montagne située à 15 minutes au sud de la ville de Saint-Sébastien, dans la région du Pays basque Espagnol.
La langue basque, ou euskara, est une langue unique et ancienne qui est parlée dans la région du Pays basque, qui s’étend sur une partie de l’Espagne et de la France. Elle est considérée comme une langue isolée, ce qui signifie qu’elle n’est apparentée à aucune autre langue vivante connue. La langue basque a une
Le Ttoro est un plat emblématique de la région du Pays Basque et a évolué au fil du temps, passant d’une simple soupe de poisson familiale à une véritable délectation culinaire appréciée même à la table de l’impératrice Eugénie. À l’origine, le Ttoro était une humble soupe de poisson, un mets réconfortant et convivial. Cependant,
Le cidre basque, également connu sous le nom de sagarno ou sagardoa en basque, est une boisson traditionnelle produite à partir de pommes fermentées dans la région du Pays basque, à cheval sur la France et l’Espagne. Il possède une longue histoire et une grande importance culturelle dans la région. Le cidre basque est élaboré
Explorez les activités sportives emblématiques du Pays Basque, une région riche en diversité et en passion pour le sport. Le Surf : Le surf, véritable emblème local, a tracé son chemin dans le paysage sportif dès les années 50 en France, trouvant son épicentre à Biarritz. À une courte distance de 20 minutes le long de
Comment accentuer le goût de nos plats avec le piment d’Espelette ? Dans le Sud-Ouest de la France, le piment d’Espelette est une fierté locale incontournable, mais son utilisation peut parfois intimider en cuisine malgré sa renommée préexistante. Dans l’émission « La Table des bons vivants », Laurent Mariotte a consulté le producteur Vincent Darritchon de La
Laurent Mariotte, sur Europe 1 : Le piment d’Espelette Lire la suite »
Profitez d’un road trip dans l’arrière-pays basque : Explorez les villages pittoresques de l’arrière-pays basque. Vous pourrez découvrir l’architecture traditionnelle, la gastronomie basque et les paysages magnifiques. Un road trip, également appelé autotour, est un type de voyage où vous explorez une destination en conduisant vous-même. Au lieu de vous fier aux circuits organisés ou
