Thierry Berridi : un berger face aux hauteurs Chaque été, quand les vallées basques s’échauffent, Thierry Berridi prend le chemin des estives. Au pied du pic d’Orhy, sur les crêtes de Larrau, il passe plusieurs mois à veiller sur des milliers de brebis. Son quotidien est fait d’aube glacée, de longues heures de marche et […]
Chipirons à la plancha, au piment d’Espelette : un goût du Pays Basque Si vous avez déjà flâné sur le port de Saint-Jean-de-Luz ou longé la côte jusqu’à Hendaye, vous avez sûrement croisé ce parfum inimitable qui flotte autour des terrasses : celui des chipirons à la plancha. Ces petits calmars, emblématiques du Pays Basque,
Vira et Vasa : la chasse au trésor qui réinvente la vallée de l’Arbéroue Vous pensez connaître le Pays basque sur le bout des doigts ? Vous avez arpenté ses plages, exploré ses villages et goûté à toutes ses spécialités ? Alors, il est temps de vous laisser surprendre par une expérience qui mêle patrimoine,
La Semana Grande de San Sebastián : Histoire, Ambiance et Conseils pour en Profiter Chaque mois d’août, Saint-Sébastien (Donostia pour les locaux) se pare de lumières, de musique et d’une énergie festive unique : c’est la Semana Grande. Mais avant de plonger dans cette semaine intense de concerts, feux d’artifice et gourmandises, faisons un petit
Chocolaterie Puyodebat : Quand le chocolat basque rencontre l’élégance d’une tasse à moustache Depuis plus de 25 ans, Christophe Puyodebat, artisan chocolatier passionné, incarne l’excellence du chocolat basque. Installée au cœur du Pays basque et des Landes, sa maison développe une approche artisanale exigeante, autour du goût, de l’histoire… et d’un objet emblématique au charme
La transhumance au Pays Basque : tradition vivante et combat quotidien Avant d’être un patrimoine, une nécessité agricole ou un levier de biodiversité, la transhumance au Pays Basque est d’abord… un son. Celui des cloches qui tintent doucement dans les brumes du matin, marquant le départ des troupeaux vers les hauteurs. Chaque printemps, à partir
Antoine d’Abbadie d’Arrast, un personnage étonnant du XIXe siècle. Né d’une mère irlandaise et d’un père basque, Antoine d’Abbadie a grandi avec une double culture et a suivi un parcours remarquable à la fois en tant qu’explorateur, scientifique, linguiste et défenseur de la culture basque. Après des études en France et à Paris, il s’est
Les Orgues du Pays Basque vous souhaitent la bienvenue Ongi Etorri ! C’est ainsi que nous disons « bienvenue » en Basque. De mars à décembre , laissez-vous porter par les sonorités envoûtantes des orgues dans un cadre exceptionnel :Le Pays Basque vous accueille au rythme de ses concerts ! Entre océan et montagne, la province du
La colline de Cenitz, située à Guéthary, est une réserve naturelle de 1,2 hectare en bordure de l’estran. Elle a été acquise par le Conservatoire du Littoral en 2003 et est gérée par la commune de Guéthary. Cette colline surplombe l’océan et offre une vue panoramique sur les vagues tumultueuses en hiver ou de magnifiques
Les crêtes du Jaizkibel sont une chaîne montagneuse située dans la province basque de Guipúzcoa, en Espagne, près de la ville de San Sebastián. Elles offrent un panorama époustouflant sur l’océan Atlantique et la côte basque. Les crêtes du Jaizkibel sont un lieu privilégié pour les amateurs de randonnée et d’activités de plein air. Le
